金针菇营养成分 (每100克食物)

NRV%: 每100克食物可满足成年人一天所需营养素的百分比。
NRV%NRV%
热量 26 大卡1%蛋白质 2.4 克4%
碳水化合物 3.3 克1%脂肪0.4 克1%
水分 90.2 克膳食纤维 2.7 克11%
灰分(矿物质) 1.0 克维生素 A 0 微克0%
胡萝卜素 30 微克4%视黄醇当量 5 微克1%
硫胺素(维生素B1) 0.15 毫克11%核黄素(维生素B2) 0.19 毫克14%
尼克酸/烟酸(维生素B3) 4.1 毫克29%维生素C 0 毫克0%
维生素E 1.14 毫克8% 195 毫克10%
钠(盐) 4.3 毫克0% 0 毫克0%
1.4 毫克9% 17 毫克6%
0.39 毫克3% 0.10 毫克3%
97 毫克14% 0.28 微克1%
0.14 毫克9%


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